- 4 œufs (pesez les œufs et mettez le même poids de sucre, farine et beurre. Mes 4 œufs pesaient 190 g, j'ai donc mis 190 g de chaque. En moyenne, un œuf pèse 50 g).
- Même poids de sucre en poudre (environ 200 g)
- Même poids de farine (environ 200 g)
- Même poids de beurre demi-sel (environ 200 g)
- Vanille en poudre, rhum, fleur d'oranger, zestes de citron, etc au choix selon vos goûts pour aromatiser (facultatif)
- 1/2 sachet de sucre vanillé
Blog pédagogique donnant des astuces pour se construire un bagage solide à exploiter dans sa classe!
samedi 5 janvier 2019
La recette du 4/4
Ingrédients pour 1 quatre-quarts :
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